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虾上蚂蚁
《虾上蚂蚁》是一部聚焦顶级餐饮实验的纪录片。2015年1月，米其林双星、被业界公认为全球第一的丹麦哥本哈根「诺玛」（Noma）餐厅，在主厨雷尼瑞哲匹（René Redzepi）的大胆决策下暂时关闭五周，全体团队移师日本东京，开设临时餐厅。 影片记录了这一跨文化烹饪冒险的全过程：团队如何在陌生厨房中重新理解食材、适应语言与工作方式的差异，并面对当地饮食传统与自身北欧理念之间的碰撞。从市场采购到菜品研发，从内部摩擦到最终呈现，镜头呈现了极致追求背后的压力、协作与创造力。 本片不仅展现诺玛团队在异国环境中的适应与突破，也探讨了高级餐饮的边界、文化移植的代价，以及一群人对完美近乎偏执的执着。
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SYNOPSIS
剧情简介
《虾上蚂蚁》是一部聚焦顶级餐饮实验的纪录片。2015年1月，米其林双星、被业界公认为全球第一的丹麦哥本哈根「诺玛」（Noma）餐厅，在主厨雷尼瑞哲匹（René Redzepi）的大胆决策下暂时关闭五周，全体团队移师日本东京，开设临时餐厅。
影片记录了这一跨文化烹饪冒险的全过程：团队如何在陌生厨房中重新理解食材、适应语言与工作方式的差异，并面对当地饮食传统与自身北欧理念之间的碰撞。从市场采购到菜品研发，从内部摩擦到最终呈现，镜头呈现了极致追求背后的压力、协作与创造力。
本片不仅展现诺玛团队在异国环境中的适应与突破，也探讨了高级餐饮的边界、文化移植的代价，以及一群人对完美近乎偏执的执着。
影片资料
- 片名
- 虾上蚂蚁
- 分类
- 纪实影像专题库
- 题材
- 美食、人物传记
- 场景
- 学习成长、下饭时间
- 看点
- 观察式、故事型、采访式
- 年份
- 2016
- 地区
- 其它
- 语言
- 其它
- 更新
- HD中字 · 2026-11-14
演职员
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FAQ · 星空影视
关于《虾上蚂蚁》的常见问题
01《虾上蚂蚁》标注了哪些心情标签，还有哪些同类作品？
《虾上蚂蚁》资料中的心情标签为思考、惊讶、治愈，场景标签为学习成长、下饭时间。星空影视中同样标注「思考」的作品还有《拟音》《塑料海洋》《我是卢武铉》《莎士比亚：一个天才的崛起》等。可以在纪实影像专题库频道按「思考」心情筛选，查看全部同标签片目。
02《虾上蚂蚁》讲的是什么故事？
《虾上蚂蚁》是一部2016年其它纪实影像专题库。剧情简介：2015年1月，米其林双星、全球排名第一的丹麦哥本哈根「诺玛」餐厅，在神厨雷尼瑞哲匹大胆尝试下暂时关闭五周，全体人马移师东京，展开一场极限餐饮实验。纪录片记录这场跨文化烹饪冒险，展现团队如何在异国厨房中突破食材、语言与传统的重重挑战。
03《虾上蚂蚁》是哪一年、哪个地区的作品？
《虾上蚂蚁》收录在纪实影像专题库频道，年份为2016，地区为其它，语言为其它，题材标签为美食、人物传记。
04《虾上蚂蚁》的导演和主演是谁？
《虾上蚂蚁》的演职员资料为：导演：莫里斯·德克斯；主演：Thomas、Mikkola、Kim、Giusti、Redzepi。
05《虾上蚂蚁》的评分是多少？
《虾上蚂蚁》收录的评分为：站内评分 7.0 分（782 人评分）。
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